HENDRICK’S MIDSUMMER SOLSTICE gin 0.70 LTR 43.4%

Beschrijving

Het is zoet en licht fruitig naar voren op de neus. Fans van gedurfde bloemengins zoals die van Brockman kunnen hier enkele overeenkomsten vangen.

Hendrick’s Midzomer Zonnewende Gin begint met een aroma van frambozen, rozen, natuurlijke aardbeien en een onduidelijk “bloemig” aroma. Het suggereert niet zozeer specifieke bloemen als de vluchtige indruk van bloemen. Dit is vergelijkbaar met hoe een parfumakkoord werkt. Het lijkt eerder een geheel dan de samenstellende delen.

In de mond is Hendrick’s Midsummer Solstice Gin nog steeds over het algemeen bloemig / fruitig, maar het dennen- en jeneverbessen-karakter – hoewel mild – is hier.

Lavendel, aardbei en rozenbottels zijn vroeg in de mond. Gekonfijte citrusvruchten – vooral zoete sinaasappel komt ook naar voren. Midden gehemelte, een pittige hint van sandelhout met jeneverbes, dennen facetten tonen het gehemelte. De fruittonen worden minder besachtig en droger. Ze nemen de smaak aan van prickly pear fruit en dragonfruit.

De afdronk heeft zachte specerijen, milde dennen en laat het gehemelte bijna net zo fris als alsof je net een van die violette muntsnoep ademverfrissers had.