|
|
De prosecco-wijn komt uit een gebied te noorden van de Italiaanse stad Venetië in de regio Veneto. Deze wordt gemaakt van de prosecco-druif en vrijwel altijd volgens een speciale methode: de méthode Charmat Dat houdt in dat de tweede gisting in een gesloten tank plaatsvindt, waarbij het door die gisting geproduceerde koolzuurgas oplost in de wijn. Dit procedé geeft de prosecco-wijn zijn frisse, schuimige mousse.
|
|
|
|
| |
Pagina 1 van 1 | |
|
|
.jpg)
