• NOÉMIE VERNAUX BOURGOGNE CHARDONNAY AC NOÉMIE VERNAUX BEAUNE 0.75 Ltr 12.5%

NOÉMIE VERNAUX BOURGOGNE CHARDONNAY AC NOÉMIE VERNAUX BEAUNE 0.75 Ltr 12.5%

  • Artikelnummer: 008034
  • Nog niet gewaardeerd : Uw review toevoegen
  • 14,99 Incl. btw

  • Zet op verlanglijst
  • xxxxxx

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen

Informatie

BOURGOGNE CHARDONNAY Noémie Vernaux
Weelderige witte wijn, met tonen van vers exotisch fruit, perzik, meloen, boter en noten.

De Chardonnaydruiven houden van mergel- en kleiachtige bodems met kalksteen, waar hun elegantie en zachte smaak worden ontwikkeld. Het is de hoeveelheid klei in de bodem die de hoeveelheid aroma’s en de stijl van de grote droge witte bourgognewijnen bepaalt.
De Noémie Vernaux Bourgogne Chardonnay komt van een evenwichtige mengeling van 60% druiven van Yonne die minerale wijnen geven, Côte de Beaune die elegante en fijne wijnen geven en de Côte Chalonnaise
(Montagny) die rijke en complexe wijnen geven; en 40% druiven van de Mâconnais die frisse wijnen geven.
De druiven worden gekocht van wijnboeren met wie we reeds lang samenwerken.

Proefnotitie: fruitig met minerale toetsen, citrus, gedroogd fruit en een aangename vanilletoets. Het palet is zacht en zeer fruitig met een fijne textuur, een beetje vet maar met een frisse afdronk.

Wordt het best geserveerd aan 10°C als aperitief, ideaal bij voorgerechten en vis.

NOÉMIE VERNAUX
Van kinds af aan als telg van een wijnmakersfamilie, was Noémie Vernaux gefascineerd door wijnstokken en wijngaarden en daarom stichtte ze in 1851 in Beaune haar eigen handelshuis in de Bourgogne, het wijnhuis dat vandaag de dag nog steeds haar naam draagt.
Als erfgename van een voor haar belangrijke familietraditie wijdde zij haar hele leven aan het verdiepen van haar eigen kennis en knowhow. Er wordt bij het handelshuis NOÉMIE VERNAUX nog steeds met de zelfde passie en gedrevenheid als toen gezocht naar wijnen die de verschillende aspecten van de appellations in de Bourgogne zo goed mogelijk weergeven.
Het wijnhuis Noémie Vernaux is nog steeds een zogenaamde “négociant–eleveur” met ruime wijnopslagplaatsen en kelders in Beaune en omstreken, waar de grote Bourgognewijnen worden bewaard, eventueel gelagerd op eiken, met respect voor de traditie die hand in hand gaat met de vooruitgang .Naast de wereldberoemde Cépagewijnen en de ‘gewone’ Bourgognes worden ook wijnen uit Volnay, Savigny Les Beaune, Puligny Montrachet, Pommard, Meursault en Corton verhandeld.